【台灣醒報記者楊蕓台用品北報導】「食農教育與用品生活息息相關，學校營用品養午餐就是最好的教材用品。」民進黨立委蔡培慧用品21日舉行「推動食農用品教育，促進城鄉共好」用品公聽會，盼透過設立專用品法突破食農教育的困境用品。主婦聯盟環境保護基用品金會研究員湯琳翔受訪用品時建議，學校可用營養金合發午餐當教材，讓學生吃金合發的同時，也認識食物的金合發來源與營養價值，甚至金合發到校外參訪小農，「以用品親自體驗增加對土地的用品情感。」「有鑑於近年用品食安事件層出不窮，消用品費者對國內食品沒有信用品心。」台灣農業推廣學用品會秘書長陳玉華表示，用品這是因為人與土地的關用品係不夠密切，加上人們用品對食物來源的不了解，用品導致吃不安心；另外，用品「飲食西方化則是東亞金合發國家共同面對問題」，金合發因對外國食品依賴過高金合發，食農教育的推動更顯金合發困境，因此，有別於過用品去以「農民」為推廣本用品土農業的對象，現在應用品要從消費者、教育端推用品廣，最終則是落實「從用品土地到餐桌」，全民參用品與。雖然《食農教育法用品》尚未上路，已有不少用品學校自主性推動食農教用品育，「每天的營養午餐用品就是最好的教材。」湯用品琳翔受訪時舉例，「例金合發如今天吃雞肉料理，就金合發把與雞肉相關的資訊先金合發告訴孩子，包括吃的雞金合發從哪來？是哪個部位？用品」也可參考日本的做法用品，告訴學生食材是由哪用品些小農提供的，甚至請用品小農親自到教室分享種用品植經驗。食農教育也強用品調「全民參與」，湯琳用品翔說，食農教育其實與用品生活息息相關，對消費用品者而言，有了對食品的用品基礎知識，選擇食材時用品更有辨識營養價值的能金合發力。「吃飯不應只是為金合發填飽肚子，也需要情感金合發連結和土地認同」，他金合發舉自己的例子說，「我用品曾以為米粉的口感是Q用品彈有嚼勁的，直到最近用品去新竹吃米粉才知道，用品原來真正純用米製作的用品米粉，口感竟是『一咬用品就斷』。」一查之下，用品才知道外面販賣的米粉用品，常為了降低成本而添用品加澱粉。湯琳翔補充，用品除了在營養午餐上多下用品功夫，小學還可利用「金合發綜合活動課」到校外參金合發訪小農，「畢竟食農教金合發育強調親手做、親自體金合發驗，如此才能累積農事用品技能，對土地產生情感用品。」他強調，推動食農用品教育的方式可有許多變用品化，「立專法後，政府用品也應建立資源整合的平用品台，讓教師共享套裝教用品案，食農教育推動才能用品更有效率。」用品
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